مواجهة جرثومة المعدة: أطعمة طبيعية فعّالة
عسل النحل: دواء طبيعي منذ القدم
يُعرف عسل النحل بخصائصه العلاجية منذ أزمنةٍ سحيقة. فهو يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا، وقد أظهرت الدراسات فعاليته ضدّ بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (Helicobacter pylori)، المُسببة لقرحة المعدة. أحد الأنواع الفعّالة هو عسل مانوكا (Manuka honey)، الذي يُظهر قدرة على منع نمو هذه البكتيريا في خلايا بطانة المعدة. [1]
زيت الزيتون: خصائص مضادة للبكتيريا
يتميز زيت الزيتون باستقراره في بيئة حمض المعدة، ويُظهر قدرةً على مكافحة بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. وقد أشارت دراسات إلى فعاليته ضد ثمانية سلالات من هذه البكتيريا، من بينها سلالات مقاومة للمضادات الحيوية. [2]
الفواكه والخضراوات: دعم صحة الجهاز الهضمي
تُعدّ الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات مفيدةً في تخفيف أعراض قرحة المعدة والتهاباتها. من بين الفواكه الغنية بالألياف: توت العليق، الكمثرى، والخوخ. أما الخضروات، فمنها البازلاء، البروكلي، السبانخ، البطاطا الحلوة، والخرشوف (Artichoke). بالإضافة إلى ذلك، تُعزز هذه الأطعمة مناعة الجسم بفضل غناها بمضادات الأكسدة. كما تحتوي بعضها، مثل التفاح، التوت البري، الثوم، البصل، والكرفس، على مركبات الفلافونويد (Flavonoids) التي تُثبط نمو بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. يُنصح بتجنب الخضروات المقلية أو المُحضّرة بصلصات دسمة، لأنها قد تُفاقم الالتهاب. [3]
براعم البروكلي: مصدر قوي للسلفورافين
تحتوي براعم البروكلي على كمية وفيرة من السلفورافين (Sulforaphane)، وهو مركب يُظهر فعالية في القضاء على بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. وقد أظهرت دراسات على الفئران أن براعم البروكلي تُخفف من الالتهاب المعوي الناتج عن الإصابة بالبكتيريا. [1]
الشاي الأخضر: مضاد للالتهاب
يُساهم الشاي الأخضر في قتل أو إبطاء نموّ بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري. وقد أشارت دراسات على الفئران إلى أن شربه قبل الإصابة يُقلل من التهاب المعدة، وخلال الإصابة يُخفف من شدّة الالتهاب. [2]
المراجع
- Shannon Brosek (31-07-2018),”What are the best natural H. pylori treatments?”, www.medicalnewstoday.com, Retrieved 11-02-2019. Edited.
- Annette McDermott (10-08-2016),”Natural Treatment for H. pylori: What Works?”, www.healthline.com, Retrieved 11-02-2019. Edited.
- AUGUST MCLAUGHLIN (10-05-2018),”List of Foods to Eat When You Have H. Pylori”, www.livestrong.com, Retrieved 11-02-2019. Edited.