محتويات
- الماء: سر النضارة والحيوية
- الشوكولاتة الداكنة: مُنعش للمزاج
- الموز: فاكهة السعادة والصحة
- الأطعمة الغنية بأوميغا 3: دعم للدماغ
- البروبيوتيك: لصحة جهاز الهضم والدماغ
- السيلينيوم: معزز للقدرة العقلية
- المراجع
الماء: سر النضارة والحيوية
يلعب الماء دوراً محورياً في الحفاظ على صحة الجسم وسلامته. فالجفاف يؤدي إلى فقدان التركيز ومشاكل صحية أخرى. ينصح الخبراء بشرب 1-2 لتر من الماء يومياً. ولمن لا يفضل طعم الماء العادي، يمكن إضافة نكهات طبيعية مثل شرائح الخيار، الفراولة، الليمون، أو أوراق النعناع.
[١]الشوكولاتة الداكنة: مُنعش للمزاج
أظهرت الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة الداكنة يومياً (مربعين صغيرين مثلاً) يُساهم في تحسين المزاج وتقليل التوتر. ذلك لأنها تحفز الدماغ على إفراز الإندورفين، الذي بدوره يُحفز إفراز السيروتونين، وهو هرمون يُعرف بتأثيره الإيجابي على المزاج.
[١]الموز: فاكهة السعادة والصحة
يحتوي الموز على التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي لإنتاج السيروتونين، الذي يُساعد على تنظيم المزاج، وتحسين النوم، والتقليل من القلق. كما يزخر الموز بعناصر غذائية مهمة أخرى، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والألياف، والبوتاسيوم، والفسفور، والحديد.
[١]الأطعمة الغنية بأوميغا 3: دعم للدماغ
ترتبط أحماض أوميغا 3 الدهنية ارتباطاً وثيقاً بوظائف الدماغ. وقد أشارت الأبحاث إلى أن تضمينها في النظام الغذائي يُقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب. ومن مصادرها الغنية:
- الأسماك (السردين، السلمون، الماكريل)
- الجوز
- زيت الكانولا
- البقلة
- زيت السمك
- زيت بذور الكتان
البروبيوتيك: لصحة جهاز الهضم والدماغ
تُعرف البروبيوتيك بأنها بكتيريا نافعة للأمعاء. وقد كشف العلم عن وجود علاقة قوية بين صحة الجهاز الهضمي وصحة الدماغ. فالأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل اللبن، ومخللات الخضراوات، والكفير، تُساهم في تحسين المزاج.
[٢]السيلينيوم: معزز للقدرة العقلية
يُعد السيلينيوم عنصراً غذائياً مهماً لتعزيز صحة الدماغ. وقد ربطت الدراسات بين نقص السيلينيوم وتراجع المزاج. توجد مصادر غنية به في:
- المأكولات البحرية (المحار، السردين، التونة، السلطعون)
- اللحوم (الدجاج، لحم البقر)
- النشويات (الأرز الأسمر، خبز الحبة الكاملة، الشوفان)
- الجوز البرازيلي
- البيض
- اللبن والأجبان قليلة الدسم
- فول الصويا
- بذور عباد الشمس
المراجع
- Karen Gordon (19/2/2019),”The 11 best mood-boosting foods”،www.netdoctor.co.uk, Retrieved 19/3/2019. Edited.
- Cathy Wong (24/1/2018),”7 Ways to Boost Your Mood With Food”،www.verywellmind.com, Retrieved 19/3/2018. Edited.
- “Foods to Uplift Your Mood”,www.webmd.com, Retrieved 19/3/2019. Edited.
