جدول المحتويات
مقدمة عن حلويات البسكويت
تعتبر حلويات البسكويت الباردة من ألذ وأسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. تتميز بسهولة إعدادها وعدم الحاجة إلى فرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير سريع ولذيذ. نقدم لكِ سيدتي في هذه المقالة مجموعة وصفات لتحضير حلى طبقات البسكويت بنكهات مختلفة.
طريقة عمل حلى البسكويت بالنسكافيه
حلى البسكويت بالنسكافيه هو خيار رائع لمحبي القهوة. إليكِ طريقة تحضيره:
المكونات اللازمة
- مغلف كبير من بسكويت الشاي السادة أو دايجستف.
- كوب قشطة.
- مغلف كريم كراميل (البودرة فقط).
- مغلف كريمة دريم ويب.
- نصف كوب كاكاو مر.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان نسكافيه حبيبات مذابة في نصف كوب حليب.
خطوات الإعداد
- في الخفاق الكهربائي، ضعي السكر، القشطة، بودرة الكريم كراميل (بدون الكراميل)، الكاكاو، وكريمة الدريم ويب. اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح كريمية.
- غمسي قطع البسكويت سريعًا في مزيج النسكافيه والحليب.
- في صينية بايركس، صفي طبقة من البسكويت المغمس بالنسكافيه. ثم صبي طبقة من الخليط الكريمي.
- كرري الخطوات السابقة لعمل طبقات متعددة من البسكويت والكريمة حتى تنتهي الكمية.
- زيني الوجه بالكراميل الموجود في عبوة الكريم كراميل على شكل خطوط متباعدة، ويمكنكِ رش بعض البسكويت المطحون.
- غلفي الصينية بورق النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات قبل التقديم.
- بعد مرور الوقت، قطعي الحلى إلى مكعبات وقدميها مع القهوة.
حلى البسكويت بالكريم كراميل
هذه الوصفة تعتمد على الكريم كراميل لإضافة نكهة غنية ومميزة لحلى البسكويت.
المكونات اللازمة
- مغلف كبير من بسكويت الشاي السادة أو دايجستف.
- أربعة مغلفات من بودرة الكريم كراميل (بدون الكراميل).
- نصف كوب حليب سائل بارد.
خطوات الإعداد
- اطحني نصف كمية البسكويت جيدًا باستخدام محضرة الطعام أو الهاون.
- أعدي الكريم كراميل حسب التعليمات الموجودة على العبوة. ثم صبيه ساخنًا فوق البسكويت المطحون وقلبي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- غمسي باقي كمية البسكويت في الحليب البارد وصفيها في صينية بايركس كطبقة أولى.
- ضعي طبقة من خليط البسكويت المطحون والكريم كراميل فوق طبقة البسكويت المغموس بالحليب، وتأكدي من توزيعها بالتساوي.
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي الكمية، ويفضل أن تكون الطبقة الأخيرة من خليط البسكويت المطحون والكريم كراميل. ثم زيني الوجه بخطوط رفيعة من الكراميل البني.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم. قطعيها وقدميها باردة.
حلوى طبقات البسكويت المتنوعة
هذه الوصفة تستخدم مزيجًا من البسكويت المطحون والبسكويت الكامل لإنشاء طبقات مختلفة في الحلوى.
المكونات اللازمة
- ثلاث علب من البسكويت الكبير المطحون.
- علبتان من البسكويت الكبير غير المطحون.
- علبتان من القشطة.
- إصبع زبدة.
- مغلفان من الكريم كراميل.
- ثلاثة مغلفات من كريمة دريم ويب.
خطوات الإعداد
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي القشطة مع الكريم كراميل وكريمة دريم ويب جيدًا.
- اخلطي الزبدة الطرية مع البسكويت المطحون جيدًا.
- في صينية، ضعي طبقة من البسكويت المطحون كطبقة أولى.
- ضعي طبقة من خليط الكريم كراميل كطبقة ثانية.
- ضعي طبقة من البسكويت غير المطحون كطبقة ثالثة.
- ضعي طبقة من خليط الكريم كراميل كطبقة رابعة.
- كرري هذه العملية مرة أخرى مع مضاعفة المقادير لتحصلي على طبقات أكثر.
- زينيها حسب الرغبة بالكاكاو أو بالبسكويت المطحون أو الشوكولاتة أو المكسرات.