طريقة عمل موس جيلي الفراولة المنعش
موس جيلي الفراولة هو تحلية منعشة ولذيذة، مثالية لفصل الصيف أو أي مناسبة خاصة. إليك كيفية تحضيرها بسهولة:
المكونات المطلوبة
- كوبان من الفراولة الطازجة.
- ربع كوب من مربى الفراولة (اختياري).
- مكونات الطبقة الأولى:
- باكيت من جيلي الفراولة.
- كوب من الماء الساخن.
- نصف كوب من الماء البارد.
- مكونات الطبقة الثانية:
- كوب من الماء الساخن.
- باكيت من جيلي الفراولة.
- نصف كوب من الكريمة.
خطوات التحضير بالتفصيل
- ضع الماء على النار حتى يغلي.
- أحضر قوالب الكب كيك (يمكن استخدام قالب كبير) وقم برشها برذاذ الزيت أو دهنها.
- قطع الفراولة إلى مكعبات صغيرة ووزعها في قوالب الكب كيك.
- أذب باكيت الجيلي في الماء الساخن وحرك المزيج جيدًا، ثم أضف نصف كوب من الماء البارد واستمر في التحريك حتى يذوب الجيلي تمامًا. صب الخليط فوق الفراولة في القوالب.
- ضع قوالب الكب كيك في الثلاجة حتى تتماسك الطبقة الأولى.
- سخن كوبًا من الماء على النار، ثم ضع باكيت الجيلي الثاني فيه وحرك المزيج حتى يذوب الجيلي. أضف الكريمة واخلط جيدًا حتى تتجانس مع الجيلي.
- أخرج قوالب الكب كيك من الثلاجة بعد التأكد من تماسك الطبقة الأولى، واسكب خليط الطبقة الثانية فوقها. أعد القوالب إلى الثلاجة واتركها لمدة 5 ساعات على الأقل.
- بعد أن يجمد الموس تمامًا، يمكن تزيينه بمربى الفراولة.
وصفة جيلي البرتقال بالآيس كريم بطريقة مبتكرة
جيلي البرتقال مع الآيس كريم هو مزيج منعش ومثالي لمحبي نكهة البرتقال. هذه الوصفة سهلة التحضير وتقدم تجربة طعم فريدة.
المكونات الأساسية
- خمس حبات برتقال متوسطة الحجم.
- عبوة من الجيلي بنكهة البرتقال.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من كريمة الخفق.
- كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
طريقة الإعداد خطوة بخطوة
- اقطع حبات البرتقال إلى نصفين، واعصرها مع الحفاظ على شكلها الخارجي. فرغ محتويات البرتقال من الداخل.
- اقطع جزءًا رقيقًا جدًا من قاعدة كل نصف برتقالة لكي تبقى ثابتة على صحن التقديم.
- في وعاء صغير، اسكب عصير البرتقال وضعه على النار. أضف عصير الليمون والجيلي وحرك المزيج جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا. ارفع الخليط عن النار وضعه في الثلاجة ليبرد.
- اخفق الكريمة، ثم اخلطها مع الآيس كريم وبشر البرتقال والجيلي البارد.
- املأ كل نصف برتقالة بالمزيج وضعه في مجمد الثلاجة حتى يجمد تمامًا.
طريقة عمل طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي في المنزل
طبقات البسكويت مع الكاسترد والجيلي هي تحلية بسيطة وسهلة التحضير، تجمع بين قوام البسكويت المقرمش والكاسترد الكريمي والجيلي المنعش.
قائمة المكونات
- علبة من البسكويت السادة.
- علبة من جيلي الفراولة المذوب في كوب من الماء.
- مكونات الكاسترد:
- أربعة أكواب ونصف من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد الجاهزة.
التحضير والتجميع
- تحضير الكاسترد: ضع أربعة أكواب من الحليب مع السكر في قدر على النار واترك المزيج حتى يغلي.
- أذب مسحوق الكاسترد في نصف كوب الحليب المتبقي (يجب أن يكون باردًا).
- أضف خليط الكاسترد إلى الحليب المغلي مع السكر على النار، وحرك المزيج باستمرار حتى يتكاثف.
- رص قطع البسكويت في طبق مناسب، واسكب نصف كمية الكاسترد فوقها.
- رص طبقة ثانية من البسكويت فوق الكاسترد، ثم اسكب طبقة ثانية من الكاسترد. اترك الطبقات لتبرد قليلًا.
- اسكب سائل الجيلي بلطف على الطبقات حتى يغطي وجه الطبق بالكامل.
- ضع الطبق في الثلاجة حتى يجمد الجيلي تمامًا.