أصناف حلويات سهلة وسريعة بدون فرن

حلويات منعشة وسهلة التحضير بدون استخدام الفرن

أصبحت الحلويات جزءًا أساسيًا من حياتنا اليومية، وتقدم للأهل والأصدقاء في مختلف المناسبات. تسعى الكثير من السيدات إلى إعداد أطباق حلويات شهية ومميزة لأفراد عائلتها، خاصة في المناسبات الخاصة كأعياد الميلاد والاحتفالات الأخرى. ولتوفير الوقت والجهد، يلجأن إلى وصفات حلويات سريعة التحضير ولا تحتاج إلى استخدام الفرن. نقدم لكم في هذه المقالة مجموعة من هذه الوصفات اللذيذة.

حلوى بسكويت الأناناس

المكونات:

• علبتان من البسكويت السادة.
• عبوة من الجيلي بنكهة الأناناس.
• ثلاثة أكياس من كريمة الخفق البودرة.
• علبة من شرائح الأناناس المعلبة.

طريقة الإعداد:

1. قومي بتحضير الجيلي حسب التعليمات المدونة على العلبة، واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
2. اخفقي كريمة الخفق البودرة مع كمية مناسبة من الحليب البارد، حتى تتكون لديكِ كريمة متماسكة القوام.
3. رصّي شرائح الأناناس في قاع صينية دائرية الشكل.
4. ضعي طبقة من البسكويت فوق شرائح الأناناس، بحيث تغطيها بالكامل.
5. وزعي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت.
6. كرري وضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حتى تتماسك الطبقات مع بعضها البعض.
8. أخرجي الصينية من الثلاجة، واسكبي الجيلي البارد فوقها برفق، ثم أعيديها إلى الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
9. لتقديم الحلى، ضعي الصينية على نار هادئة جدًا لبضع ثوانٍ فقط، حتى تنفصل الجوانب قليلًا. ثم اقلبي الصينية في طبق التقديم المناسب، وضعيها في الثلاجة للمرة الأخيرة حتى تتماسك بشكل كامل.

حلوى كاسات تشيز كيك الباشن فروت

مكونات الطبقة الأولى:

• نصف علبة من البسكويت السادة المطحون.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.

مكونات الطبقة الثانية:

• ست قطع من الجبنة الكريمية (مثل جبنة فيلادلفيا).
• كيس واحد من بودرة الكريمة المخفوقة.
• علبة قشطة.

مكونات التزيين:

• لب فاكهة الباشن فروت (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

1. لتحضير الطبقة الأولى: اخلطي البسكويت المطحون مع الحليب السائل جيدًا، حتى يتكون لديكِ خليط متماسك.
2. ضعي الخليط في كاسات التقديم كطبقة أولى، واضغطي عليه برفق لتشكيل قاعدة متساوية.
3. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الجبنة الكريمية مع بودرة الكريمة المخفوقة والقشطة جيدًا، حتى تتجانس المكونات تمامًا ويصبح الخليط كريميًا.
4. صُبّي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في الكاسات.
5. زيّني وجه الكاسات بلب فاكهة الباشن فروت.
6. ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات، حتى تتماسك الطبقات وتبرد جيدًا قبل التقديم.

بودينغ السميد بالشوكولاتة

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
• كوب واحد من السميد الناعم.
• كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من السكر.
• مئة جرام من البسكويت المفتت.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.

طريقة الإعداد:

1. ضعي الحليب السائل، والفانيليا، والسميد، وبودرة الكاكاو في قدر على نار متوسطة. قلّبي المكونات باستمرار حتى لا تتكتل.
2. أضيفي السكر مع الاستمرار في التقليب، حتى يذوب السكر تمامًا ويتشكل لديكِ مزيج متجانس وكثيف القوام نوعًا ما.
3. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة، وقلّبي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة وتتوزع بالتساوي في الخليط.
4. في وعاء جانبي، اخلطي الزبدة المذابة مع البسكويت المفتت جيدًا.
5. ضعي طبقة من خليط البسكويت في قاع قوالب ورقية خاصة بالكب كيك، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتماسك قليلًا.
6. ضعي طبقة من خليط السميد بالشوكولاتة فوق طبقة البسكويت في القوالب.
7. زيّني الوجه بطبقة إضافية من الشوكولاتة البيضاء المذابة (اختياري)، ثم أعيدي القوالب إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة أربع ساعات إضافية على الأقل، حتى يبرد البودينغ ويتماسك تمامًا.