أصناف حلويات بزبدة الفول السوداني

مقدمة

تعتبر زبدة الفول السوداني مكونًا أساسيًا وشائعًا في إعداد العديد من الحلويات، وذلك لمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية. فهي تحتوي على فيتامينات ومعادن وكربوهيدرات وسكريات ضرورية لصحة الجسم. يمكن استخدامها في تحضير حلويات متنوعة مثل حلى زبدة الفول السوداني بالقشطة، أو مع المكسرات، أو التمر، أو الدبس، وغيرها من المكونات اللذيذة. في هذه المقالة، سنستعرض طرقًا مختلفة لتحضير حلويات زبدة الفول السوداني بسهولة في المنزل.

طريقة عمل حلى زبدة الفول السوداني

المكونات:

• كوب من البسكويت المطحون (غير محلى).
• نصف كوب من السكر.
• 50 جرامًا من الزبدة.
• كوب وأربع ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني.
• 200 جرام من الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء، ضعي الزبدة المذابة وأضيفي البسكويت والسكر، ثم حركي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. أضيفي زبدة الفول السوداني إلى المزيج، واستمرّي في التحريك حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. ضعي ورقة زبدة في صينية، ثم صبّي المزيج عليها ووزّعيه بشكل متساوٍ، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.
4. في حمام مائي، ضعي زبدة الفول السوداني والشوكولاتة، وقومي بإذابتهما معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. أخرجي الصينية من الثلاجة، ثم صبّي مزيج الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت، ووزّعيه بالتساوي.
6. أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الشوكولاتة، ثم قطّعيها إلى مربعات وقدميها باردة.

طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني

المكونات:

• بيضة واحدة.
• كوب من السكر.
• كوب من الدقيق.
• ثلاثة أرباع كوب من زبدة الفول السوداني.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• قليل من الزبدة لدهن الصينية.

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة.
2. في وعاء كبير، اخلطي زبدة الفول السوداني والزبدة جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضيفي السكر إلى مزيج الزبدة، واستمري في التقليب حتى يتجانس الخليط. ثم أضيفي البيضة المخفوقة تدريجيًا مع الاستمرار في العجن.
4. أضيفي البيكنج باودر والدقيق تدريجيًا إلى المزيج، وحركي جيدًا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
5. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها في الصينية المدهونة. يمكنك الضغط عليها قليلاً باستخدام شوكة لعمل شكل مميز.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا واتركيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
7. أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد لبضع دقائق قبل تقديمه.

وصفة حلى زبدة الفول السوداني مع القشطة

المكونات:

• مغلف من البسكويت المطحون.
• علبتان من القشطة.
• نصف كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة.
• عنب أو أي فاكهة أخرى للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع ملعقتي الزبدة المذابة. قلّبي المزيج جيدًا ثم ضعيه في صينية كطبقة أساسية.
2. في وعاء آخر، اخلطي زبدة الفول السوداني مع السكر والقشطة. حركي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. صبي مزيج القشطة فوق طبقة البسكويت في الصينية.
4. زيني الوجه بالعنب أو أي نوع آخر من الفاكهة حسب الرغبة.
5. ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الحلى.
6. أخرجي الصينية من الفريزر قبل التقديم بـ 15 دقيقة، ثم قطعيها وقدميها باردة.