مينا فيرال

أشهى وصفات الفول المدمس

مينا فايرال

جدول المحتويات

العنوان الرابط
وصفة الفول المدمس الكلاسيكية الوصفة الكلاسيكية
فول مدمس مع نكهة الطماطم فول مع الطماطم
سرّ الفول المدمس بالرمان على الطريقة السورية وصفة سورية
مذاق مميز: الفول مع الطحينة والرمان وصفة الطحينة

وصفة الفول المدمس الكلاسيكية

مدة التحضير: 60 دقيقة

مدة الطهي: 60 دقيقة

الكمية: تكفي لأربعة أفراد

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. سخني السمنة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم والبصل وشوحيهما.
  2. أضيفي السجق وقلبيه حتى يصبح لونه أحمر.
  3. أضيفي عصير الطماطم واتركيه حتى يغلي ويصبح القوام سميكاً.
  4. أضيفي الفول المدمس واطهيه، ثم ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الطماطم المقطعة، والفلفل، والملح، والبقدونس.

فول مدمس مع نكهة الطماطم

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 20 دقيقة

الكمية: تكفي لشخصين

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما.
  2. أضيفي الكزبرة البودرة، ثم الطماطم والفول المدمس وقلبيهم.
  3. تبلّي الفول بالملح والفلفل، ثم قدميه مع الطماطم.

سرّ الفول المدمس بالرمان على الطريقة السورية

مدة التحضير: 15 دقيقة

الكمية: تكفي لأربعة أفراد

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. اهرس ربع كمية الفول، ثم أضف الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، وعصير الرمان.
  2. أضف باقي الفول وتبلّه بالملح، الفلفل الحار، والكمون.
  3. ضع الفول في وعاء التقديم، ثم زينه بالمكونات المخصصة للتزيين.

مذاق مميز: الفول مع الطحينة والرمان

مدة التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 10 دقائق

الكمية: تكفي لثلاثة أفراد

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. اسلقي الفول، ثم ضعيه في وعاء.
  2. أضف الطحينة، الفلفل الأحمر، النعناع، عصير الليمون، البقدونس، الملح، والثوم وقلّب جيداً.
  3. قدمي الفول في طبق، وزينه بزيت الزيتون، البقدونس، البصل الأخضر، الخيار المخلل، ورمان الحب، وأوراق النعناع.
Exit mobile version