MENAVIRAL | مينا فيرال

مينا فيرال

أشهى المقبلات مع المعكرونة بالبشاميل

مينا فايرال مينا فايرال

فهرس المحتويات

المقطع العنوان
1 سلطة دجاج منعشة مع المانجو
2 سمبوسك كلاج محشو بالبطاطا
3 القرنبيط المقلي: مقرمش ولذيذ

سلطة دجاج منعشة مع المانجو

تُعد هذه السلطة خيارًا مثاليًا كطبق جانبي منعش مع المعكرونة بالبشاميل. إليك المكونات وطريقة التحضير:

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. تتبيل الدجاج بالملح، والفلفل، والكاري.
  2. شوي الدجاج مع البصل الأخضر والفلفل الحار، مع إضافة القليل من الزيت والملح والفلفل.
  3. تقطيع الدجاج والخضار المشوية إلى قطع كبيرة.
  4. خلط المانجو مع الدجاج والخضار في وعاء.
  5. إضافة عصير الليمون، العسل، وزيت الفول السوداني، وتقليب المكونات جيدًا.
  6. رش الكزبرة وجوز الهند المبشور قبل التقديم.

سمبوسك كلاج محشو بالبطاطا

سمبوسك كلاج محشو بخلطة بطاطا وحمص لذيذة، يُضيف نكهة مميزة لأطباقك.

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. خلط البطاطا، الحمص، البصل، الكزبرة، الشبت، والبهارات معًا.
  2. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  3. فرد عجينة الكلاج ودهنها بخليط الزبدة والزيت.
  4. وضع الحشو على طرف كل رقاقة، وثنيها على شكل مثلث.
  5. دهن السمبوسك بالزبدة المتبقية ورش الكمون.
  6. خبز السمبوسك لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

القرنبيط المقلي: مقرمش ولذيذ

طبق جانبي سهل وسريع التحضير، يُضفي نكهة مميزة على مائدتك.

المكونات:

طريقة التحضير:

  1. سلق زهرات القرنبيط مع الملح والكمون.
  2. تحضير عجينة من الدقيق، البيض، الحليب، والبهارات.
  3. إضافة البقدونس، الكزبرة، والثوم للعجينة.
  4. تقطيع الخبز العربي إلى مثلثات صغيرة وقليه.
  5. غمس زهرات القرنبيط في العجينة وقليها حتى تصبح ذهبية.
  6. وضع القرنبيط المقلي على الخبز المقلي مع الطحينة.
Exit mobile version