جدول المحتويات
أهمية آداب الطعام
تعدّ آداب تناول الطعام من الأمور الأساسية في حياة كل شخص، فهي تعكس ثقافته وسلوكه الحضاري. تتضمن هذه الآداب السلوكيات والتعاملات اللائقة عند تناول الطعام والشراب، مما يساهم في خلق جوٍّ من الاحترام والودّ بين أفراد المجتمع. إنّ تعلم آداب الطعام من الأمور المفيدة التي تقي الفرد من الإحراج والسخرية من الآخرين، وتساعد على إظهار شخصيته المتعلمة والمثقفة.
التحضير لتناول الطعام
تُعدّ بعض العادات قبل تناول الطعام من أهم أسس السلوك اللائق، وتشمل هذه الآداب:
- غسل اليدين: قبل تناول الطعام، يُوصى بغسل اليدين بالماء والصابون بشكلٍ جيد لإزالة الأوساخ التي قد تكون متواجدة على اليدين. هذا الأمر ضروري للحفاظ على صحة الإنسان وحمايته من الأمراض.
- السؤال عن الطعام: عند زيارة شخص آخر، يُفضل السؤال عن نوع الطعام المُقدّم كعلامة إحترام وتقدير، كما يُمكن أن يساهم في التعرف على بعض تفاصيل الطعام المُقدّم.
- المبادرة إلى الأكل: يفضل أن يبدأ المُضيف بتناول الطعام قبل الضيف، لتشجيعه على بدء تناول طعامه و الشعور بالراحة.
- التسمية: قبل البدء بتناول الطعام، يُنصح بقراءة الدعاء “بسم الله الرحمن الرحيم”.
العادات اللائقة أثناء تناول الطعام
يُعدّ السلوك أثناء تناول الطعام عاملاً هاماً في إظهار اللباقة والأدب. وتشمل هذه الآداب:
- تناول الطعام باليد اليمنى: يوصي ديننا الحنيف بتناول الطعام باليد اليمنى، كما هو شائع في العديد من الثقافات الأخرى.
- تناول الطعام من أمامك: يُفضل أن يأكل الشخص الطعام الذي أمامه مباشرةً دون مدّ يده إلى طعام الآخرين، وتُعدّ هذه العادة علامة على الاحترام.
- غسل اليدين بعد الطعام: يُنصح بغسل اليدين بالماء والصابون بعد تناول الطعام، لإزالة بقايا الطعام والحفاظ على النظافة.
- المضمضة بعد الطعام: يفضل المضمضة بالماء بعد تناول الطعام للتخلص من بقايا الطعام في الفم وتجديد النَفَس.
- عدم الاتكاء أثناء تناول الطعام: يُعدّ الاتكاء أثناء تناول الطعام سلوكًا غير لائق، فمن الأفضل الجلوس بشكلٍ مستقيم.
- عدم التحدث عن الأموات والحوادث والحيوانات: يُعدّ التحدث عن هذه المواضيع أثناء تناول الطعام سلوكًا غير مرغوب فيه، فمن الأفضل اختيار مواضيع إيجابية.
- عدم البصاق والمخاط: يُعدّ البصاق والمخاط سلوكًا غير لائق، وعلى الشخص تجنب القيام بذلك أثناء تناول الطعام.
- الأكل مع الجماعة: يُعدّ الأكل مع الجماعة سلوكًا مُحبباً في الإسلام، ويُفضل إطعام الزوجة والأولاد.
نصائح عامة لتناول الطعام
- عدم ذمّ الطعام: إذا لم يُعجبك الطعام، فمن الأفضل تركه بهدوء دون التعبير عن عدم إعجابك.
- الابتعاد عن تناول الطعام في أواني الفضة والذهب: يُحرم تناول الطعام في أواني مصنوعة من الفضة والذهب.
- عدم ملء البطن: يُنصح بالاعتدال في تناول الطعام، وترك ثلث المعدة للطعام، وثلث للنفس، وثلث للشراب.
- حمد الله: يُنصح بحمد الله بعد الانتهاء من تناول الطعام.
- عدم إحداث صوت أثناء المضغ: يُعدّ إحداث صوت أثناء المضغ سلوكًا غير لائق.
- عدم خلط الطعام: يفضل تجنب خلط أنواع مختلفة من الطعام في الطبق نفسه، وإذا لزم الأمر، يُمكن خلطها بكمية قليلة.
- قطع الطعام إلى قطع صغيرة: يُنصح بقطع الطعام إلى قطع صغيرة مناسبة لحجم الفم، لتسهيل عملية الأكل.
- عدم ملء الشوكة أو الملعقة: يُنصح بوضع كمية مناسبة من الطعام على الشوكة أو الملعقة، لضمان سهولة تناول الطعام.
- طلب الطعام: يُفضل طلب الطعام من شخص قريب بدلاً من الوقوف أو الانحناء للحصول عليه من على الطاولة.
- عدم ترك بقايا الطعام: يُنصح بتناول كل الطعام المُقدّم، وعدم ترك بقايا الطعام في الطبق.
- عدم إثارة الاشمئزاز: يُفضل تجنب إثارة الاشمئزاز أو إثارة الانتباه في حال كان الطعام غريباً أو غير شهي.
- عدم استخدام أعواد الأسنان: يُنصح بتجنب استخدام أعواد الأسنان أثناء الجلوس إلى المائدة.
إنّ مراعاة هذه الآداب يساهم في خلق جوٍّ مريح ونظيف عند تناول الطعام، ويُعزّز من الترابط الاجتماعي بين أفراد المجتمع.