آداب السلوك على مائدة الطعام

آداب الجلوس على المائدة

تُعدّ آداب الجلوس على المائدة جزءًا لا يتجزأ من فنّ التعامل الاجتماعي الراقي. وتتضمن هذه الآداب مجموعة من السلوكيات المُحترمة التي تُضفي رونقًا خاصًا على الجلسة. إليك بعض النقاط الأساسية:

• استخدام المنديل فور الجلوس، وطيّه برفق ووضعه في حضنك.
• تُمرّر الأطباق والأطعمة عادةً من اليسار إلى اليمين (عكس اتجاه عقارب الساعة)، بينما تُمرّر المشروبات من اليمين إلى اليسار.
• انتظر المضيف قبل البدء بتناول الطعام.
• استخدم أدوات المائدة بدءًا من تلك الأبعد عن طبقك ثمّ اقترب منها تدريجيًا.
• اجلس بشكل مستقيم، مع الحرص على وضع قدميك بشكل مُريح على الأرض.
• تجنب وضع مرفقيك على الطاولة، وابقِ يدك التي لا تستخدمها مُسترخية على حضنك.
• اعتذر بأدب إن احتجت إلى مغادرة الطاولة، ثمّ ضع المنديل على كرسيك.

فنون تناول الطعام

إنّ إتقان فنون تناول الطعام يُسهم في تجنب المواقف المُحرجة أثناء تناول الطعام في المناسبات الاجتماعية. إليك بعض الأساسيات المهمة:

• اغلق فمك جيدًا أثناء مضغ الطعام لتجنب إصدار أصوات مزعجة.
• تناول لقيمات صغيرة من الطعام لتسهيل عملية المضغ وابقاء فمك مغلقا.
• تجنب التحدث أثناء مضغ الطعام، وانتظر حتى تبلعه.
• تناول الطعام الساخن ببطء لتجنب حروق الفم والملابس.

نصائح إضافية لإتقان آداب الطعام

إليك بعض النصائح الإضافية التي تُساعدك في إتقان آداب المائدة:

• ردّ على دعوات الطعام في وقت مُناسب لمساعدة المضيف في التخطيط.
• من اللطيف تقديم هدية بسيطة للمضيف كإشارة تقدير على دعوته.
• انتظر إشارة المضيف لإنهاء الوجبة قبل مغادرة الطاولة.
• من المُناسب البقاء لمدة معقولة بعد الطعام (حوالي ساعة) قبل المغادرة، و في حال كان العشاء غير رسمي، يُمكن المساعدة في تنظيف الطاولة.
• أرسل رسالة شكر للمضيف معربًا عن امتنانك وتقديرك.

المراجع

• AMY HUNTER,”Table Manners 101″،recipes.howstuffworks.com, Retrieved 30-5-2019. Edited.
• Lana Winter-Hébert,”Modern Etiquette: Table Manners 101″،www.lifehack.org, Retrieved 30-5-2019. Edited.
• Debby Mayne (16-1-2019),”Table Manners and Dining Etiquette”،www.thespruce.com, Retrieved 30-5-2019. Edited.