محتويات
- فقدان الكتلة العضلية: أثر النظام الكيتوني على بناء العضلات
- فرط الكيتونات: مخاطر ارتفاع مستوى الكيتونات في الدم
- الفعالية قصيرة المدى: وزن مؤقت ونتائج غير مستدامة
- إجهاد الكلى: تأثير النظام الكيتوني على صحة الكلى
- المراجع
فقدان الكتلة العضلية: أثر النظام الكيتوني على بناء العضلات
على الرغم من انتشار أنظمة الكيتو الغذائية، الغنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات، إلا أنها قد تضرّ بالجسم. فهي تؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية، حتى مع ممارسة تمارين القوة. فالبروتين وحده أقل فعالية في بناء العضلات مقارنةً بتناوله مع الكربوهيدرات بعد التمارين. أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين اتبعوا أنظمة غذائية أخرى فقدوا نفس كمية الدهون، إلا أن الذين اتبعوا نظام الكيتو فقدوا كتلة عضلية أكبر في الساقين. هذا الفقدان له آثار سلبية خطيرة على المدى الطويل، خاصة مع التقدم في العمر. [١]
فرط الكيتونات: مخاطر ارتفاع مستوى الكيتونات في الدم
تقلل أنظمة الكيتو من كمية الكربوهيدرات بشكل كبير، مما يعزز حرق الدهون ويؤدي إلى فرط الكيتونات في الجسم (Ketosis). تجبر هذه العملية الخلايا على استخدام الكيتونات بدلاً من الجلوكوز كمصدر للطاقة.[٢] ولكن، ارتفاع مستويات الكيتونات يزيد من حموضة الدم، مما قد يسبب الحماض الكيتوني السكري (Ketoacidosis)، وهي حالة خطيرة وقد تكون قاتلة.[٣]
الفعالية قصيرة المدى: وزن مؤقت ونتائج غير مستدامة
على الرغم من أن أنظمة الكيتو تسبب فقدانًا سريعًا للوزن، إلا أن هذا الوزن غالبًا ما يعود بسرعة. فقدان الوزن الكبير في البداية غالباً ما يكون بسبب فقدان الماء فقط. كما يسبب النظام الشعور بالتعب الشديد نتيجة فقدان الكتلة العضلية، ويهدد صحة القلب. يُدخل النظام الشخص في حالة جوع دائم، مما يصعب الالتزام به على المدى الطويل، ويزيد من احتمالية استعادة الوزن المفقود بعد انتهاء الحمية. لذلك، يجب عدم اتباع هذه الحمية إلا تحت إشراف أخصائيين.[٤]
إجهاد الكلى: تأثير النظام الكيتوني على صحة الكلى
يُعد تكوين حصوات الكلى من أكثر الأعراض شيوعًا لأنظمة الكيتو. فإكثار اللحوم والبروتينات يزيد من حموضة البول، ويرفع مستويات الكالسيوم وحمض اليوريك، مما يزيد من خطر تكون حصوات الكلى. كما أن حمض اليوريك يُعد سببًا رئيسيًا للنقرس.[١]
المراجع
- Amy Gorin (11-02-2018),”The 11 Biggest Keto Diet Dangers You Need to Know About”،www.everydayhealth.com, Retrieved 06-03-2019. Edited.
- Catharine Paddock (09-08-2018),”Keto diet: Scientists find link to diabetes risk”،www.medicalnewstoday.com, Retrieved 6-3-2019. Edited.
- James McIntosh (21-03-2017),”Ketosis: What is ketosis?”،www.medicalnewstoday.com, Retrieved 06-03-2019. Edited.
- Liz Seegert (07-06-2016),”The Keto Diet Is Gaining Popularity, but Is It Safe?”،www.healthline.com, Retrieved 06-03-2019. Edited.