مقدمة حول تغذية الرضع
تعتبر مرحلة الطفولة المبكرة حجر الزاوية في بناء جسم سليم وقوي للطفل. في هذا العمر، يميل الأطفال إلى الانشغال باللعب والحركة، مما قد يؤثر على شهيتهم ورغبتهم في تناول الطعام بشكل كافٍ. نتيجة لذلك، قد يلجأ الآباء إلى تعديل النظام الغذائي لأطفالهم، بعد استشارة الطبيب للتأكد من عدم وجود أسباب طبية لنقص الوزن. يشمل هذا التعديل زيادة عدد الوجبات وكميات الطعام المقدمة، مع التركيز بشكل خاص على نوعية الأطعمة المختارة.
يُفضل تزويد الأطفال بأطعمة غنية بالسعرات الحرارية والقيمة الغذائية، لضمان حصولهم على جميع العناصر الغذائية الضرورية لنمو صحي وسليم. يمكن تحقيق ذلك من خلال تضمين البروتينات في وجباتهم، مثل البيض، والحليب كامل الدسم، والزبادي، والحمص، وزبدة الفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك، يجب تزويدهم بالكربوهيدرات المعقدة، مثل الخبز الأسمر، والأرز، والمعكرونة، والبطاطا.
هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكن اتباعها عند تحضير وجبات الأطفال لتعزيز زيادة الوزن الصحية، ومن بينها:
- تحضير الحبوب الساخنة باستخدام الحليب بدلاً من الماء لزيادة السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.
- إضافة الأفوكادو إلى وجبات الطفل، حيث تعتبر مصدراً ممتازاً للدهون الصحية التي تساهم في زيادة الوزن.
- تحضير العصائر الطازجة مع الوجبات الرئيسية أو الخفيفة، فهي تمد الجسم بالسعرات الحرارية وتوفر قيمة غذائية عالية.
- إعداد الحليب بالشوكولاتة وإضافة الفواكه المفضلة للطفل لتحسين مذاقه وتشجيعه على تناوله.
- مشاركة الوالدين أطفالهم في تناول الوجبات، لخلق جو من المرح والتشجيع على تناول الطعام.
- في بعض الحالات، قد يصف الطبيب مكملاً غذائياً عالي السعرات الحرارية للطفل، خاصة إذا كان يرفض تناول الطعام بشكل منتظم.
الأوزان الصحية للأطفال: نظرة عامة
يُعتبر مؤشر كتلة الجسم (BMI) أداة فعالة لتقييم كمية الدهون في الجسم. على الرغم من أن المعادلة المستخدمة لحساب مؤشر كتلة الجسم هي نفسها للبالغين والأطفال، إلا أن استخدامها لدى الأطفال يتطلب تفسيراً دقيقاً، حيث يتم رسم مؤشر كتلة الجسم على مخطط النمو الخاص بالأطفال.
تستخدم رسوم بيانية منفصلة للبنين والبنات، نظراً للاختلافات في معدلات النمو وتوزيع الدهون بين الجنسين. يتم تقسيم كل مؤشر كتلة الجسم إلى مئينيات، والتي تستخدم لمقارنة قياسات الطفل بأقرانه من نفس العمر والجنس. تصنف هذه المئينيات وزن الطفل إلى فئات مختلفة، وهي:
| الوزن | مؤشر كتلة الجسم |
|---|---|
| نقص في الوزن | أقل من 5 بالمئة للعمر والجنس والطول. |
| الوزن المثالي | أكثر من أو يساوي 5 بالمئة – أقل من 85 بالمئة للعمر والجنس والطول. |
| الوزن الزائد | أكثر من أو يساوي 85 بالمئة – أقل من 95 بالمئة للعمر والجنس والطول. |
| السمنة | أكثر من أو يساوي 95 بالمئة للعمر والجنس والطول. |
الاحتياجات الغذائية اليومية لطفلك
يحتاج الأطفال إلى جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الكبار، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، ولكن بكميات مختلفة تتناسب مع أعمارهم. فيما يلي الاحتياجات الغذائية اليومية الموصى بها للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 3 سنوات:
| الاحتياجات الغذائية | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 1000-1400 اعتماداً على مستوى النمو والنشاط. |
| البروتين | 2-4 حصص. |
| الفواكة | 1-1.5 كوب. |
| الخضار | 1-1.5 كوب. |
| الحبوب | 3-5 حصص. |
| الحليب | 2 كوب. |
المراجع
- Katherine Serbinski, MS, RD (28-8-2018), “Safe Weight Gain Tips for Underweight Kids”، www.eatright.org, تم الاسترجاع 28-1-2019.
- Mary L. Gavin, MD (6-2018), “Your Child’s Weight”، kidshealth.org, تم الاسترجاع 28-1-2019.
- Mayo Clinic Staff (15-6-2017), “Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet”، www.mayoclinic.org, تم الاسترجاع 28-1-2019.