ما هو زيت اللوز الحلو؟
يُستخرج زيت اللوز الحلو عن طريق عصر حبات اللوز الصالحة للأكل. يتميز هذا الزيت باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المفيدة. يتم استخدامه على نطاق واسع في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل.
يستخدم زيت اللوز الحلو كملين طبيعي ومرطب ممتاز للبشرة. كما أنه يساعد في تنعيم الجلد الخشن والمتشقق. أشارت بعض الدراسات إلى استخدامه في علاج بعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والمثانة والرحم والفم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر زيت اللوز الحلو مطهرًا فعالًا للجلد ومكافحًا للجراثيم. نظرًا لخصائصه المفيدة، يدخل في تركيب العديد من مستحضرات التجميل.[1]
زيت اللوز الحلو آمن للاستهلاك ويستخدم في العديد من الأغراض الجمالية، بالإضافة إلى استخدامه في الطهي.[2]
ما هو زيت اللوز المر؟
يتم استخلاص زيت اللوز المر من بذور بعض الفواكه مثل المشمش والخوخ. يختلف هذا الزيت عن زيت اللوز الحلو في تركيبته الكيميائية، حيث يحتوي على مادة سامة تسمى الأميغدالين، وهي غير موجودة في زيت اللوز الحلو.
على الرغم من استخدام مادة الليترييل المستخرجة من زيت اللوز المر كعلاج بديل للسرطان، إلا أنه لا يوجد دليل سريري قاطع يثبت فعاليته. ووفقًا لموقع Drugs.com، فإن المخاطر المحتملة لاستخدام هذا الزيت تفوق فوائده المحتملة. وقد حظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعض استخدامات زيت اللوز المر، ومنعت استخدام الليترييل لعلاج السرطان.
في بعض الحالات، يتم معالجة زيت اللوز المر لاستخدامه في الطهي، ويُطلق عليه اسم “روح اللوز”. تتم هذه المعالجة عن طريق استخراج حمض البروسيك منه لجعله آمنًا للاستخدام. يستخدم زيت اللوز المر المعالج بشكل رئيسي في تحضير وتنكيه الحلويات.[3]
زيت اللوز المر الخام غير صالح للاستهلاك الآدمي ويمكن استخدامه فقط خارجيًا للاستخدام الموضعي.[2]
أيهما أفضل للبشرة؟
يعتبر زيت اللوز الحلو الخيار الأمثل للاستخدام على البشرة والاستفادة من فوائده، على عكس زيت اللوز المر الذي يعتبر زيتًا أساسيًا. في حالة استخدام زيت اللوز المر على البشرة، يفضل تخفيفه بزيت ناقل أو بزيت اللوز الحلو.
ينصح بتجنب استخدام كمية كبيرة من زيت اللوز المر على البشرة لأنه قد يسبب إحساسًا بالوخز أو الحرقة. عند شراء منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على زيت اللوز المر، يجب التأكد من أن الزيت قد خضع للمعالجة وإزالة المكونات السامة ليصبح آمنًا للاستهلاك البشري.[4]
المصادر
- SWEET ALMOND, www.webmd.com
- Tanya Choudhary , Shirin Mehdi (23-10-2017),”32 Amazing Benefits Of Almond Oil For Skin, Hair, And Health”، www.stylecraze.com
- Linda Tarr Kent”Bitter Almond Oil Uses “, www.livestrong.com
- Melanie Dixon (18-6-2018),”Find Out How Sweet Almond Oil Can Benefit Your Skin”، www.goodhealthacademy.com