محتويات
- احتمالية الإصابة بحصى الكلى
- زيادة امتصاص الحديد: الجوانب الإيجابية والسلبية
- مخاطر إضافية لتناول فيتامين سي الفوار
- الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي
- المراجع
احتمالية الإصابة بحصى الكلى عند الإفراط في تناول فيتامين سي
يُفرز الجسم الكميات الزائدة من فيتامين ج على شكل أوكسالات (Oxalate)، والتي تخرج مع البول. لكن في بعض الحالات، ترتبط هذه الأوكسالات ببعض المعادن مكونة بلورات قد تؤدي لتكوين حصى الكلى. لذلك، من الضروري الالتزام بالجرعة الموصى بها لتجنب هذه المشكلة.
زيادة امتصاص الحديد: الجوانب الإيجابية والسلبية
يساعد فيتامين ج على زيادة امتصاص الحديد من المصادر النباتية، وهو أمر مفيد بشكل خاص للنباتيين. لكن، يجب على الأشخاص المصابين بداء ترسب الأصبغة الدموية (Hemochromatosis) توخي الحذر، حيث يزيد هذا المرض من خطر تراكم الحديد في الجسم. قد يؤدي تناول فيتامين ج مع مصادر الحديد إلى زيادة هذا التراكم، مما قد يسبب ضرراً خطيراً للقلب، البنكرياس، الكبد، الجهاز العصبي المركزي، والغدة الدرقية.
مخاطر إضافية لتناول فيتامين سي الفوار
قد يسبب تناول جرعات كبيرة من فيتامين ج آثارًا جانبية، منها:
- إسهال شديد
- غثيان
- قيء
- حرقة المعدة
- آلام في البطن
- صداع
- احمرار البشرة
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي
يُوضح الجدول التالي الجرعات الموصى بها من فيتامين ج حسب الفئات العمرية المختلفة:
| الفئة العمرية | الجرعة الموصى بها (مليغرام/يوم) |
|---|---|
| الرُّضّع 0-6 شهور | 40 |
| الرُّضّع 7-12 شهر | 50 |
| الأطفال 1-3 سنوات | 15 |
| الأطفال 4-8 سنوات | 25 |
| الأطفال 9-13 سنة | 45 |
| الذكور 14-18 سنة | 75 |
| الإناث 14-18 سنة | 65 |
| الذكور أكبر من 19 سنة | 90 |
| الإناث أكبر من 19 سنة | 75 |
| الحامل 14-18 سنة | 80 |
| الحامل أكبر من 19 سنة | 85 |
| المرضع 14-18 سنة | 115 |
| المرضع أكبر من 19 سنة | 120 |
المراجع
- Does Too Much Vitamin C Cause Side Effects? (تم الوصول إليه في 12-03-2019)
- VITAMIN C (ASCORBIC ACID) (تم الوصول إليه في 12-03-2019)
- What Is Vitamin C (Ascorbic Acid)? (تم الوصول إليه في 12-03-2019)
- Vitamin C (تم الوصول إليه في 12-03-2019)
