أفضل غذاء للوقاية من بكتيريا الملوية البوابية

أفضل الأطعمة الداعمة لصحة المعدة

تُعرف بكتيريا الملوية البوابية بأنها مسبب رئيسي لالتهاب المعدة، القرحة، وحتى سرطان المعدة. لذا، فإن اتباع نظام غذائي صحي يساعد في تقليل مخاطر الإصابة أو التخفيف من حدة الأعراض. إليك بعض الأطعمة المفيدة:

• العسل: يتميز العسل بخصائصه المضادة للبكتيريا، وخاصة عسل المانوكا، الذي يُساعد في منع نمو البكتيريا الملوية البوابية في خلايا بطانة المعدة.
• جل الصبار: يُظهر جل الصبار فعالية في تثبيط نمو سلالات البكتيريا الملوية البوابية المقاومة للمضادات الحيوية.
• براعم البروكلي: تحتوي براعم البروكلي على مركب السلفوروفان، المعروف بقدرته على قتل بكتيريا الملوية البوابية وتقليل الالتهاب المعدي.
• الحليب: يحتوي الحليب (البقري والبشري) على اللاكتوفيرين، الذي يُثبط نمو البكتيريا الملوية البوابية، بالإضافة إلى الميلانويدين، وهو مركب يُساعد أيضاً في منع نمو هذه البكتيريا.
• الشاي الأخضر: يساهم الشاي الأخضر في تقليل عدد البكتيريا ودرجة الالتهاب الناجم عنها.
• البروبيوتيك: هذه الكائنات الحية الدقيقة تُقدم فوائد صحية، بما في ذلك تثبيط نمو بكتيريا الملوية البوابية من خلال المنافسة على الالتصاق بغشاء المعدة المخاطي.

أعشاب طبيعية فعّالة

إلى جانب الأطعمة، تُساعد بعض الأعشاب والمكملات الغذائية على تخفيف أعراض جرثومة المعدة، وتعزيز فعالية العلاج الدوائي، ومكافحة البكتيريا. من هذه الأعشاب:

• الثوم: تناول الثوم النيء يُقلل من خطر الإصابة ببكتيريا الملوية البوابية بفضل مكوناته الكيميائية المضادة للبكتيريا.
• الكركم: يُساعد الكركم على تخفيف أعراض عسر الهضم.
• الزنجبيل: يُقلل الزنجبيل من نسبة حموضة المعدة، مما يُساهم في منع نمو بكتيريا الملوية البوابية.

الأطعمة التي ينبغي تجنبها

يُمكن أن تُزيد بعض الأطعمة من حدة أعراض جرثومة المعدة وتُفاقم المضاعفات. لذا، يُنصح بتجنب ما يلي:

• الأطعمة التي تزيد من تهيج المعدة: تشمل هذه الأطعمة الطماطم ومنتجاتها، البصل، الثوم، الحمضيات (البرتقال، الجريب فروت)، منتجات الألبان كاملة الدسم، الأطعمة الغنية بالتوابل (الفلفل الحار، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود)، الكاكاو الساخن، القهوة، الشاي (الأخضر والأسود)، الكحول، والنعناع.
• الأطعمة المالحة: النظام الغذائي الغني بالملح يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة لدى المصابين ببكتيريا الملوية البوابية. يُنصح بتقليل استهلاك الصوديوم إلى أقل من 2300 ملغ يومياً، ويفضل 1500 ملغ يومياً للمصابين بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكري، أو لمن تجاوزت أعمارهم الخمسين.

المراجع

لم يتم إدراج المراجع هنا لغرض هذا المثال. الرجاء الرجوع إلى المصادر الأصلية للحصول على المعلومات الكاملة.