الجدول
| المحتويات | الرابط |
|---|---|
| الأطعمة المُساعدة على طرد الغازات | الأطعمة المُساعدة على طرد الغازات |
| الأطعمة المسببة للغازات | الأطعمة المسببة للغازات |
| نصائح لتجنب الغازات | نصائح لتجنب الغازات |
| المراجع | المراجع |
الأطعمة المُساعدة على طرد الغازات
تتكون الغازات في الجهاز الهضمي نتيجة دخول الهواء أو نتيجة لعمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. وقد يحدث ذلك بسبب نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة، كما في حالات التهاب الأمعاء أو مرض السكري. وتشمل أعراض تراكم الغازات التجشؤ، وانتفاخ البطن، وآلام البطن. توجد بعض الأطعمة التي تساعد في التخفيف من هذه المشكلة:
الفواكه الغنية بالبوتاسيوم
تُعد الفاكهة مصدراً ممتازاً للبوتاسيوم، وهو معدن مهم في تنظيم توازن السوائل في الجسم، مما يساعد على تقليل الانتفاخ الناتج عن ارتفاع نسبة الصوديوم. من أمثلة الفواكه الغنية بالبوتاسيوم: الموز، الأفوكادو، الكيوي، والبرتقال. يحتوي الموز أيضاً على ألياف قابلة للذوبان تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء، ولكن ينصح بتناول الألياف تدريجياً لتجنب حدوث غازات.
الخضروات الطاردة للغازات
يُعتبر الخيار والهليون من الخضروات التي تساعد على طرد الغازات. يحتوي الخيار على الكيرسيتين، وهو مضاد للأكسدة يُساعد على تقليل الالتهابات في الجهاز الهضمي. أما الهليون، فيزيد من التبول، مما يساعد على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم والحد من الانتفاخ. كذلك، تحتوي هذه الخضراوات على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تُعزز صحة الجهاز الهضمي.
الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
البروبيوتيك هي بكتيريا نافعة تعزز صحة الجهاز الهضمي وتُقلل من نمو البكتيريا الضارة التي تسبب الغازات. توجد البروبيوتيك في العديد من الأطعمة، مثل الزبادي، المخللات، التيمبيه، والكيمتشي.
شاي الأعشاب
يُساعد شاي الشمر والنعناع على تحسين عملية الهضم. فبذور الشمر تُخفف من تشكل الغازات، بينما يُساعد النعناع على هضم الدهون بشكل أفضل عن طريق تحسين تدفق الصفراء.
الزنجبيل
يُعرف الزنجبيل بخصائصه المُهدئة للجهاز الهضمي. فهو يُساعد على تليين الأمعاء ويُخفف من تشنجات العضلات، مما يُقلل من الانتفاخ. كما يحتوي على إنزيمات تُساعد على هضم البروتين. وقد أظهرت بعض الدراسات فعالية كبسولات الزنجبيل في تخفيف الغازات.
الأطعمة المسببة للغازات
هناك العديد من الأطعمة التي قد تُسبب الغازات لدى بعض الأشخاص، ومنها:
- بعض الخضروات: الثوم، الكراث، البصل، الخس، القرنبيط، الفلفل الأخضر، الفطر، اليقطين.
- بعض الحبوب: الشعير، القمح.
- المكسرات: الكاجو، الفستق.
- البقوليات: الفاصولياء، الحمص، العدس، فول الصويا.
- منتجات الألبان: الحليب، الزبدة، الجبن، الآيس كريم.
- بعض الفواكه: التفاح، التوت البري، التين، المانجو، الكمثرى، البطيخ، المشمش، الكرز، الخوخ، الأجاص.
- شراب الذرة عالي الفركتوز والعسل.
- بعض المحليات الصناعية: السوربيتول، المانيتول، الزيليتول.
نصائح لتجنب الغازات
يمكن اتباع بعض النصائح لتقليل فرص الإصابة بالغازات، منها:
- تناول الطعام ببطء وهدوء.
- تجنب التحدث أثناء تناول الطعام.
- تجنب مضغ العلكة.
- تجنب شرب المشروبات الغازية.
- تجنب التدخين.
- ممارسة الرياضة، مثل المشي، بعد تناول الطعام.
- تجنب الأطعمة التي تسبب لك الغازات.
المراجع
- المصدر الأول: [رابط للمصدر الأول]
- المصدر الثاني: [رابط للمصدر الثاني]
- المصدر الثالث: [رابط للمصدر الثالث]