جدول المحتويات
- الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
- فوائد الموز في علاج الإسهال
- الأرز الأبيض ودوره في التخفيف من الإسهال
- القمح الكامل وخياراته الصحية
- التفاح وخصائصه المفيدة
- أهمية شرب السوائل بكثرة
- المراجع
تعزيز صحة الأمعاء بالأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
تُعدّ البروبيوتيكات، وهي بكتيريا نافعة تعزز صحة الجهاز الهضمي، عنصرًا أساسيًا في مواجهة الإسهال. تساعد هذه البكتيريا على استعادة التوازن الطبيعي في الأمعاء، مما يقلل من فرص الإصابة بالعدوى. تتوفر هذه البكتيريا المفيدة في العديد من الأطعمة، مثل اللبن الزبادي، والجبن، والمخللات، والزيتون الأخضر، والشوكولاتة الداكنة، ومخلل الملفوف. [1]
الموز: مصدر غني بالبوتاسيوم والألياف
يُعرف الموز بكونه مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم، وهو معدن يُفقد بكثرة عند الإصابة بالإسهال. يساعد البوتاسيوم على تعويض هذه الخسارة الحيوية، ويُساهم في استعادة توازن السوائل في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تُساعد على امتصاص الماء في الأمعاء، مما يُخفف من حدة الإسهال. [2]
الأرز الأبيض: مصدر للنشويات سهلة الهضم
يُعتبر الأرز الأبيض من الأطعمة الموصى بها لعلاج الإسهال نظرًا لسهولة هضمه وقلة محتواه من الألياف. يساعد الأرز الأبيض على امتصاص الماء في الأمعاء، مما يُخفف من الإسهال. يُنصح بتجنب تناوله مع الصلصات الحارة أو الدهنية. [2]
القمح الكامل: خيار صحي ذو محتوى منخفض من الألياف
على عكس ما هو شائع، يُعدّ القمح الكامل في صورة خبز أو معكرونة اختيارًا أفضل من المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض في حالات الإسهال. يُعتبر القمح الكامل مصدرًا قليل الألياف مقارنةً بأنواع الحبوب الكاملة الأخرى، مما يُسهّل عملية الهضم ويُخفف من الضغط على الأمعاء. يجب تجنب المنتجات التي تستخدم بدائل السكر الاصطناعيّة. [2]
التفاح: مصدر للألياف القابلة للذوبان
يحتوي التفاح على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف الإسهال. كما يُعدّ التفاح مصدرًا للسكريات الطبيعية التي تُساعد على تعويض الطاقة المفقودة بسبب الإسهال. [3]
ترطيب الجسم: أهمية شرب السوائل بكثرة
يُعدّ شرب الكثير من السوائل أمرًا بالغ الأهمية عند الإصابة بالإسهال لمنع الجفاف. يساعد الماء على طرد السموم من الجسم و تعويض السوائل المفقودة. يمكن أيضًا تناول مرق الحساء، الغنية بالمعادن، لمساعدة الجسم على استعادة توازن المعادن. [4]
المصادر
[1] Alan Carter, PharmD (18-3-2017),”The 5 Most Effective Diarrhea Remedies”،www.healthline.com, Retrieved 13-3-2019.Edited.[2] Barbara Bolen, PhD (2-12-2018),”What to Eat When You Have Diarrhea”،www.verywellhealth.com, Retrieved 27-2-2019.Edited.
[3] Elizabeth Moore ,”Foods to Eat to Stop Diarrhea “،www.livestrong.com, Retrieved 13-3-2019.Edited.
[4] Jon Johnson (19-11-2018),”What foods to eat if you have diarrhea”،www.medicalnewstoday.com, Retrieved 14-3-2019.Edited.