أشهى وصفات الحلويات الباردة السهلة

المقادير

مكونات الشوفان:

• كوب من السكر البني.
• نصف كوب طحين.
• نصف كوب من الشوفان.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• أصبع ونصف من الزبدة.

مكونات الكيكة:

• كوب ونصف من الطحين.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• بيضتان.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
• حشوة فطيرة بالكرز.

التحضير

1. الشوفان: اخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، ثم ضعها جانبًا.
2. الكيكة: اخلط الطحين والسكر معًا.
3. أضف البيكنج باودر، ثم أضف البيض والحليب وامزج حتى تتجانس المكونات.
4. ادهن الصينية، ثم ضع الخليط، ثم حشوة الفطيرة، ثم باقي الخليط فوق الحشوة.
5. ضع خليط الشوفان فوق الكيكة وأدخلها الفرن لمدة 25-30 دقيقة.

المكونات

• كوب وربع من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
• كوب من الماء.
• كوبان من الطحين.
• كوب ونصف من السكر البني.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• علبة حليب مكثف ومحلى.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• نصف كوب من السكر.
• جوز أو لوز للزينة.

طريقة العمل

1. ضع كوب الزبدة مع ربع كوب من الكاكاو البودرة مع ملعقة من النسكافيه مع كوب من الماء على النار حتى يغلي واتركه جانبًا.
2. اخلط الطحين والسكر البني والبيكنج باودر والصودا والقرفة والملح، ثم أضف خليط الكاكاو وثلث كوب من الحليب المكثف والمُحلّى والبيض والفانيلا.
3. صبه في صينية وأدخله الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
4. لتحضير الصوص، ضع ربع كوب من الكاكاو البودرة مع ربع كوب من باقي الزبدة وملعقة من النسكافيه، واخلط مع باقي الحليب المكثف والمحلى على النار حتى يختلطوا جيدًا.
5. اسكب الصوص على الكيكة وهي ساخنة ورش الجوز أو اللوز.

المكونات اللازمة

مكونات التشيز كيك:

• ثلاث علب من الجبن الكريمي.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• أربع بيضات.
• ربع كوب من القشطة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

مكونات البسكويت:

• كوب ونصف من البسكويت المطحون.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الكاكاو البودرة.
• أصبع من الزبدة.

كيفية الاعداد

1. اخلط الجبن مع السكر، ثم أضف البيض، والفانيلا، والزبدة، والقشطة، واخلط جيدًا.
2. اخلط مكونات البسكويت وضعها في صينية قابلة للفتح.
3. أذب الكاكاو مع الماء، ثم قسّم الجبن إلى قسمين: قسم اتركه أبيض، والقسم الآخر اخلطه مع الكاكاو.
4. ضع الخليط الأول فوق البسكويت، ثم برفق ضع خليط الجبن مع الكاكاو فوق الخليط الأول بحيث يصبح لديك لونان من الخليط، أحدهما غامق والآخر فاتح.
5. أدخلها الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 160 مئوية، ثم اتركها لتبرد في حرارة الغرفة.
6. زينها بالكاكاو وأذب فوقها الشوكولاتة مع ملعقة زبدة.